缩骨大头鱼养殖效益如何，缩骨大头鱼比普通鳙鱼价格高出一倍

缩骨大头鱼养殖效益如何，缩骨大头鱼比普通鳙鱼价格高出一倍

      普通大头鱼的卖点就是头部，身子几乎是廉价处理，很是浪费，为了减少损失，亦或是为了能让大头鱼可用部分较大化，为了迎合市场，缩骨大头鱼孕育而生。虽然不是很名贵，但是市场效益很好。

      改良后的鳙鱼叫缩骨大头鱼，它鱼头大大的，鱼身又短又小，比例虽然很不协调，有点畸形的感觉，但是价格高出普通花鲢鱼一倍，而且是供不应求。养殖普通大头鱼是50条1亩，但是养缩骨大头鱼是1000多条1亩都可以养。该鱼运动量小，活动空间有限，养殖密度和普通鳙鱼比较增加了好几倍。缩骨大头鱼每斤养殖成本大约7元钱，六七个月就可以长到三四斤重，市场价每斤12元。现在，缩骨大头鱼已经在很多地方得到推广。养殖区域已经发展到广西，湖南，湖北等地。
       这个鱼好吃，它头大身子小，肉质比较鲜嫩，价格也比较适中，大众比较接受这个鱼。鳙鱼较美味的部分就属是鱼头了，口感美味营养价值高。
　　大头鱼脑部分的肉质不但鲜美细嫩，而且含有丰富的鱼油和不饱和脂肪酸，营养丰富口感鲜美，所以缩骨大头鱼得到商家和消费者的认可喜爱。
      普通鳙鱼通过缩骨技术改良成缩骨大头鱼，提高了品质和养殖效益，受到市场欢迎。

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